Не пропусти

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

 

Крем-ликер – это густой и сладкий алкогольный напиток на основе стабилизированных сливок. Впервые придумали данное сочетание в Ирландии и теперь эту страну по праву считают родиной самых известных ликеров в этом стиле.

Содержание
  1. Представьте себе ликер из сливок
  2. Сливочное разнообразие
  3. Традиции употребления

1 Представьте себе ликер из сливок

История сливочного алкоголя не такая уж и древняя. Это вполне объяснимо тем, что смешивать алкоголь и сливки в стабильном варианте сегодня позволяют только специальные технологии. Нелишним будет отметить, что патенты на эти технологии засекречены и стоят больших денег.

В 1970 году команда компании Gilbeys of Ireland во главе с Дэвидом Дэндом решила придумать нечто необычное. Результатом их труда стал один из самых известных в мире сливочных ликеров Baileys Irish Cream. Четыре года понадобилось на то, чтобы стабилизировать алкоголь и сливки в однородной смеси. Тем не менее, этот срок точно оправдан той популярностью и доходами, которые получили создатели напитка. Особенности технологии производства повлияли на срок годности и условия хранения кремовых ликеров.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров



Рекомендуем ознакомиться

  • Как пить сливочный ликер Бейлиз
  • Амарула – ликер из Африки, о котором стоит узнать!
  • Пина Колада – ликер или коктейль?

Во-первых, открытым такое спиртное хранится очень плохо. Неважно насколько он оригинальный и фирменный, открыли – выпейте. Лучше хранить бутылку в холоде, жару этот напиток переносит однозначно хуже, хотя и заморозка не то чтобы пойдет ему на пользу.

Во-вторых, закупоренную бутылку не храните на свадьбу своего сына, это бесполезно, если она не завтра. Крем-ликер – не тот напиток, который хорошо лежит и становится только лучше, помните об этом.

В-третьих, эта разновидность спиртного содержит не намного больше калорий, чем фруктовые ликеры. Поэтому даже дамам в теле не стоит особо переживать и отказывать себе в удовольствии.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Естественно, что ирландский крем-ликер был выполнен на базе первоклассного виски. Возможно, поэтому он недолго оставался в одиночестве. Сегодня подобных этому напитку довольно много. При этом многие из них не выдерживают никакой критики. Проблема в том, что похожий вкус не делает алкоголь одинаковым.

Берегитесь подделок!

2 Сливочное разнообразие

В русскоязычных странах известны два сливочных ликера. Это Baileys и Sheridan's. Интересно, что производит их одна компания – Diageo. Может, поэтому они оба царят на рынке. Помимо этих безусловных лидеров внимания достойны еще несколько марок. Они есть не в каждом магазине, но при желании купить их не проблема.

  • Ирландский Carolans содержит 17% спиртов, двойные сливки, мед и виски. Он появился через 4 года после Baileys. Есть две разновидности, просто сливочный крем-ликер и кофейный крем-ликер.
    Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров
  • Millwood из Голландии тоже 17%, из сливок, виски и различных добавок. В зависимости от добавки различают кофейный вариант и ликер с миндалем. Обычный сливочный вкус, естественно, тоже имеется.
  • Торговая марка Saint Brendan’s Superior тоже из Ирландии. Он появился аж в 1983 году, поэтому считается "молодым". Для производства используют виски высочайшего качества, нужно же чем-то выделиться на фоне сильных конкурентов.



Это те марки, которые были отнесены к разряду алкогольных напитков категории Irish Cream. Однако это не все варианты сливочных ликеров, существующих в мире. Кроме них, еще есть Eldorado Creamна основе рома, Merrys White с добавлением белого шоколада, Dooleys Toffee с разными вкусами, начиная от вкуса жидкой ириски и заканчивая глубоким вкусом эспрессо и многие другие.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Сегодня спиртное на основе сливок давно вышли за рамки классической ирландской рецептуры и их тоже приняли. Любителям этих напитков стоит отдавать себе отчет, что Irish Cream сегодня куда более широкое понятие, это целый класс алкогольных напитков.

3 Традиции употребления

Где бы ни был выпущен кремовый ликер, пьют его примерно одинаково во всех странах. Два самых распространенных варианта – пить алкоголь данного типа чистым и со льдом. Кроме этого, напитки активно используют в разных коктейлях и кулинарии. Вы можете узнать больше о правилах употребления сливочного алкоголя, если почитаете о том, как пить ликер Sheridan's и ликер Baileys.

Именно они стали эталоном для разработки сотен коктейлей и правил подачи ирландского крема.

Равняясь на спиртное компании Diageo, производители по всему миру стремятся предложить кремовые ликеры достойного качества.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Практически любой сливочный ликер можно добавить в чай или кофе. Конечно, стоит обратить внимание на добавки. Спиртное с кофейным вкусом не украсит чай, да и в кофе добавлять его будет не всегда вкусно. Следите за пометками на бутылках и лучше всего выбирайте классический сливочный вариант без излишних красивостей. Любой маркетолог скажет вам, что несколько разновидностей делают только в дань современному торговому этикету.

О правилах употребления ликеров в целом и сливочных в частности нужно по большому счету знать не так уж и много. Ликер должен быть качественным и этого достаточно для получения удовольствия от него в чистом виде. Подают такие напитки в качестве дижестива. Этому правилу стоит следовать всегда, хотя вы вряд ли захотите запивать основные блюда таким спиртным. Уж слишком у него десертный вкус. Хотя по большому счету каждый из нас волен пить свои любимые алкогольные напитки, так как ему того хочется.

В особенности это касается ирландских кремов.

Самые читаемые:

Как отметить новогодний корпоратив 2018
Как превратить ...
Что нужно знать о септиках?
Насущная пробле...
Лучшее белое вино — полусухое
  Белое в...
Не страшны грипп и ангина, если рядом я – малина
«Не страшн...
Английское пиво – путешествие от эля до лагера длиною в десятки веков
  История...
Основные отличия коньяка от бренди
  Истинны...
Изысканное Мальбек вино
  Поговор...
Как выбрать телевизор для дома в 2018 году
Конец 2017 — вр...
Ураза Байрам в 2018 году: начало и конец
   ...
Как вырастить бругмансию в саду
В последнее вре...
Знаменитый виски jack daniels single barrel
  Jack da...
5 причин роста недвижимости в 2018 году
Мы должны как д...
Алые паруса в 2018 году
   ...
Фильм Garrison 7: The fallen (2018)
В следующем год...
Шалфей при бронхите
Область примене...
Боевой ангел фильм 2018 года
26 век нашей эр...
Оидиум грибковое заболевание винограда
Оидиум – что же...
Какие они, дети рожденные в год собаки 2018?
В 2018 году на ...
Лучшие цены и огромный выбор мебели, главные достоинства интернет-торговли
Без таких предм...
Почему скручиваются листья у помидор в теплице?
Помидоры считаю...
Предсказания Влада Росса на 2018 год
Человечество мн...
Фильм Железное небо: Ковчег (2018)
Стартовый фильм...
Ранний картофель рассадой из ростков
Ранний картофел...
Влияние характеристик участка на выбор модели культиватора
При выборе куль...
Проблемы при выращивании томатов
В этой статье м...
Выращивание перца чили
Среди многообра...
Пенсионный возраст женщин в России в 2018 году
Работать больше...
Термометр для самогонного аппарата – какую задачу выполняет измерительный прибор
  Термоме...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Check Also

Солнечные ожоги растений

На яркое прямое солнце очень остро реагируют все тенелюбивые растения, но и плоды некоторых других растений также могут страдать от этого. Естественный рост позволяет ...

Как посадить морковь

В этой статье мы поговорим о том, как посадить морковь. Сажать морковь следует в любое время с середины весны до начала лета. Планируйте, время посадки так, ...

Как посадить скороспелый картофель

Как посадить скороспелый картофель? Оказывается выращивать молодой картофель дело очень даже прибыльное. Примерно во второй декаде июня цены на него высокие. Даже с не большой ...

KIA Optima 2018 года

На отечественных дорогах корейский седан бизнес-класса 4 поколения появился совершенно недавно – с марта 2016 г. и сразу завоевал популярность. Модель продолжает пользоваться спросом, ...

Строительство каркасных домов

Вам требуется построить на своем земельном участке надежное, прочное и недорогое жилье? Тогда выбирайте вариант постройки на каркасной основе. В чем заключаются преимущества этого ...

Томат Золотые купола, и его характеристики

Сорт томатов Золотые купола. Сорт томатов Золотые купола попал ко мне от моих родителей, как отличный очень мясистый жёлто и крупноплодный среднеранний томат салатного ...

Церковные праздники в марте 2018 года

Каждый православный праздник для христиан играет неимоверно большую роль. Так как именно в данные дни каждый из них может выразить практически всю свою преданность ...

Как вырастить крокусы в домашних условиях

Крокус, или другое название шафран – многолетнее, низкорослое, луковичное растение из семейства ирисовых. Ростом крокусы достигают 10 – 12 сантиметров в высоту.  Время цветения ...

День толерантности в 2018 году в России

    Социальные праздники – это мероприятия, чья задача не просто стать поводом для развлечений, а привлечь внимание общества к определенным проблемам. В числе ...

Что такое агроволокно, где и как его применять?

Все садоводы-огородники стараются максимально увеличить урожайность своих культур всеми способами. В последнее время у них появился еще один помощник – это агроволокно. Оно способно ...

Фитофтора на картофеле

Очень часто урожайности картофеля угрожает такая болезнь, как фитофтора. Чаще всего заражение клубней картофеля происходит через дождевую воду от ботвы и во время уборки ...

Домик на Новый год 2018 своими руками

Новогодние праздники не за горами, пора бы уже подумать о создании новых чудесных украшениях вашего дома, чтобы он стал настолько сказочным и пришелся по ...

Как резать семенной картофель?

Для чего и зачем резать семенной картофель перед посадкой? Иногда так случается, что в погреб где на зиму хранится картофель забрались мыши, кроты, крысы ...

Коньяк Remy Martin

Прекрасный вкус, немного терпкий и вместе с тем такой притягательный… Любителей посмаковать качественный коньяк в мире предостаточно… Многие не могут без этого обжигающего душу ...

Детские новогодние костюмы 2018 своими руками

Волшебный праздник Новый год! Для каждого малыша он может стать особенны. Кто-то ждет с нетерпением встречи с Дедом Морозом, другие хотят побыстрее получить подарки, ...

День матери в 2018 году

      Праздник в честь самого главного, самого важного и самого необходимого человека в жизни каждого из нас – день матери. Учрежденный два ...

Применение дистиллятора Магарыч

  Дистиллятор Магарыч – современная разработка российского производителя на рынке самогоноварения. Аппарат в своем комплекте содержит два сухопарника. Содержание Основные характеристики Конструкция аппарата Разновидности ...

Церковные православные праздники в феврале 2018 года

В следующем году в феврале намечается, с самого важного православного поста. Перед началом многодневного поста, все верующие настраиваются на отказ от любимых блюд, также ...

Яблочный спас в 2018 году

    Церковный праздник Преображения Господня в народе известен под иным названием – Яблочный Спас. О том, почему этот день получил название Яблочного, знают ...

Ликер Лимончелло – солнце в бокале

  Лимончелло, бесспорно, является одним из самых известных итальянских ликеров. Вокруг Лимончелло много разговоров – ведь ни о его истории, ни о рецепте ничего ...

Нужна ли на участке тыква?

Тыква типичный обитатель огородов. В нашей местности не принято поливать некоторые культуры, и тыква одна из них. Если честно, мне даже несколько боязно затрагивать ...

Арабеска в ландшафтном дизайне

Что означает слово арабеска? Если дословно перевести с итальянского языка, то мы получим арабский или восточный орнамент. Она смогла «перебраться» из средневековья в наши ...

Много картофеля от одного клубня

Готовясь осенью к новому летнему сезону мне иногда приходили мысли о том как же оптимизировать выращивание картофеля в наших условиях сибирского рискованного земледелия. Резка ...

Выходные и праздники в июне 2018 года в России

    Выходных в июне 2018 года в России будет много. Ну практически. Смотря с какой стороны посмотреть. Ровно одну третью часть месяца все ...