Не пропусти

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

 

Крем-ликер – это густой и сладкий алкогольный напиток на основе стабилизированных сливок. Впервые придумали данное сочетание в Ирландии и теперь эту страну по праву считают родиной самых известных ликеров в этом стиле.

Содержание
  1. Представьте себе ликер из сливок
  2. Сливочное разнообразие
  3. Традиции употребления

1 Представьте себе ликер из сливок

История сливочного алкоголя не такая уж и древняя. Это вполне объяснимо тем, что смешивать алкоголь и сливки в стабильном варианте сегодня позволяют только специальные технологии. Нелишним будет отметить, что патенты на эти технологии засекречены и стоят больших денег.

В 1970 году команда компании Gilbeys of Ireland во главе с Дэвидом Дэндом решила придумать нечто необычное. Результатом их труда стал один из самых известных в мире сливочных ликеров Baileys Irish Cream. Четыре года понадобилось на то, чтобы стабилизировать алкоголь и сливки в однородной смеси. Тем не менее, этот срок точно оправдан той популярностью и доходами, которые получили создатели напитка. Особенности технологии производства повлияли на срок годности и условия хранения кремовых ликеров.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров



Рекомендуем ознакомиться

  • Как пить сливочный ликер Бейлиз
  • Амарула – ликер из Африки, о котором стоит узнать!
  • Пина Колада – ликер или коктейль?

Во-первых, открытым такое спиртное хранится очень плохо. Неважно насколько он оригинальный и фирменный, открыли – выпейте. Лучше хранить бутылку в холоде, жару этот напиток переносит однозначно хуже, хотя и заморозка не то чтобы пойдет ему на пользу.

Во-вторых, закупоренную бутылку не храните на свадьбу своего сына, это бесполезно, если она не завтра. Крем-ликер – не тот напиток, который хорошо лежит и становится только лучше, помните об этом.

В-третьих, эта разновидность спиртного содержит не намного больше калорий, чем фруктовые ликеры. Поэтому даже дамам в теле не стоит особо переживать и отказывать себе в удовольствии.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Естественно, что ирландский крем-ликер был выполнен на базе первоклассного виски. Возможно, поэтому он недолго оставался в одиночестве. Сегодня подобных этому напитку довольно много. При этом многие из них не выдерживают никакой критики. Проблема в том, что похожий вкус не делает алкоголь одинаковым.

Берегитесь подделок!

2 Сливочное разнообразие

В русскоязычных странах известны два сливочных ликера. Это Baileys и Sheridan's. Интересно, что производит их одна компания – Diageo. Может, поэтому они оба царят на рынке. Помимо этих безусловных лидеров внимания достойны еще несколько марок. Они есть не в каждом магазине, но при желании купить их не проблема.

  • Ирландский Carolans содержит 17% спиртов, двойные сливки, мед и виски. Он появился через 4 года после Baileys. Есть две разновидности, просто сливочный крем-ликер и кофейный крем-ликер.
    Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров
  • Millwood из Голландии тоже 17%, из сливок, виски и различных добавок. В зависимости от добавки различают кофейный вариант и ликер с миндалем. Обычный сливочный вкус, естественно, тоже имеется.
  • Торговая марка Saint Brendan’s Superior тоже из Ирландии. Он появился аж в 1983 году, поэтому считается "молодым". Для производства используют виски высочайшего качества, нужно же чем-то выделиться на фоне сильных конкурентов.



Это те марки, которые были отнесены к разряду алкогольных напитков категории Irish Cream. Однако это не все варианты сливочных ликеров, существующих в мире. Кроме них, еще есть Eldorado Creamна основе рома, Merrys White с добавлением белого шоколада, Dooleys Toffee с разными вкусами, начиная от вкуса жидкой ириски и заканчивая глубоким вкусом эспрессо и многие другие.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Сегодня спиртное на основе сливок давно вышли за рамки классической ирландской рецептуры и их тоже приняли. Любителям этих напитков стоит отдавать себе отчет, что Irish Cream сегодня куда более широкое понятие, это целый класс алкогольных напитков.

3 Традиции употребления

Где бы ни был выпущен кремовый ликер, пьют его примерно одинаково во всех странах. Два самых распространенных варианта – пить алкоголь данного типа чистым и со льдом. Кроме этого, напитки активно используют в разных коктейлях и кулинарии. Вы можете узнать больше о правилах употребления сливочного алкоголя, если почитаете о том, как пить ликер Sheridan's и ликер Baileys.

Именно они стали эталоном для разработки сотен коктейлей и правил подачи ирландского крема.

Равняясь на спиртное компании Diageo, производители по всему миру стремятся предложить кремовые ликеры достойного качества.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Практически любой сливочный ликер можно добавить в чай или кофе. Конечно, стоит обратить внимание на добавки. Спиртное с кофейным вкусом не украсит чай, да и в кофе добавлять его будет не всегда вкусно. Следите за пометками на бутылках и лучше всего выбирайте классический сливочный вариант без излишних красивостей. Любой маркетолог скажет вам, что несколько разновидностей делают только в дань современному торговому этикету.

О правилах употребления ликеров в целом и сливочных в частности нужно по большому счету знать не так уж и много. Ликер должен быть качественным и этого достаточно для получения удовольствия от него в чистом виде. Подают такие напитки в качестве дижестива. Этому правилу стоит следовать всегда, хотя вы вряд ли захотите запивать основные блюда таким спиртным. Уж слишком у него десертный вкус. Хотя по большому счету каждый из нас волен пить свои любимые алкогольные напитки, так как ему того хочется.

В особенности это касается ирландских кремов.

Самые читаемые:

Skoda Rapid 2018 года
В планах чешско...
Вина и шампанское Ламбруско – одно название и десятки ипостасей
  Ламбрус...
Удобрения для растений
Как человеку дл...
Особенности китайской водки
  Китайск...
Подарки ребенку на Новый 2018 год собаки
Сложно ли быть ...
Основные отличия коньяка от бренди
  Истинны...
Как вырастить капустную рассаду
Известно, что к...
Какой будет зарплата госслужащих в 2018 году?
Чиновники и про...
Можно ли беременным пить безалкогольное пиво?
  Многие ...
Чем хороша водка Мороша?
  Торговы...
Вкусное имбирное пиво
  Имбирно...
Пикировка перцев
Середина марта,...
Новый год 2018 в Москве куда сходить и что посмотреть
Столица предлаг...
Кронирование деревьев
Кронирование де...
Бальзам Биттнера – солнечный напиток с уникальными свойствами
  Благода...
Лечение суставов чистотелом
Чистотел не тол...
Как сделать самому мотоблок из бензопилы
Сельхоз работни...
Парник «Подснежник»: виды, особенности
Многие овощи яв...
Как сделать садовую дорожку своими руками
Двадцать лет на...
Круизы по Средиземному морю в 2018 году
Круизы по Среди...
Лечение герпеса чесноком
Герпес может п...
Формирование газона на полотняной основе
Формирование га...
Семя льна для печени
Печень – орган,...
Приготовление жареных креветок к пиву
  Самой в...
Как в домашних условиях приготовить апельсиновый ликер?
  Изготов...
Калина красная полезные свойства и противопоказания
Калина красная,...
Коктейли с Егермейстером – темпераментные напитки с немецким характером
  Мягкий,...
Солевой раствор при поносе
Одной из главны...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как готовить темное пиво

  Темное пиво, которое называется также черным, имеет немало поклонников благодаря своему специфическому вкусу. Не менее популярен светлый напиток, но у темного вида напитка ...

Нужна ли на участке тыква?

Тыква типичный обитатель огородов. В нашей местности не принято поливать некоторые культуры, и тыква одна из них. Если честно, мне даже несколько боязно затрагивать ...

Лечение сахарного диабета одуванчиком

О лекарственных свойствах одуванчика обыкновенного известно с давних пор – еще Теофраст, древнегреческий ученый, врач, которого называют первым ботаником, рекомендовал употреблять чай или отвар ...

Изготовление самогона из пшеницы

  Самогон из пшеницы — исконно русский напиток, ставящийся в один ряд с зарубежными чачей, шнапсом, виски и сакэ. Сейчас приготовить его может каждый, ...

Неповторимый вермут Salvatore

  Бодрящий душу и разум, полюбившийся во всем мире напиток Salvatore — вермут испанского происхождения. Бренд зарекомендовал себя и в России, по популярности не ...

Арабеска в ландшафтном дизайне

Что означает слово арабеска? Если дословно перевести с итальянского языка, то мы получим арабский или восточный орнамент. Она смогла «перебраться» из средневековья в наши ...

Шотландское виски Далмор

  Виски Далмор (Dalmore 12 years) — это хорошо сбалансированный спиртной напиток со сложным составом, который выпускает винокурня, носящее то же название, что и ...

Лучшие молдавские вина

  Молдавские вина пользуются популярностью на отечественном и зарубежном рынках. Молдова — это республика, которая в первую очередь славится своим виноделием. На ее просторах ...

Что таит в себе токайское вино?

  Токайское вино — десертное белое вино, обладающее букетом медовых нот и отзвуком изюма. Напиток имеет золотистый оттенок. Сырьем для получения вина являются плоды ...

Что таит в себе токайское вино?

  Токайское вино — десертное белое вино, обладающее букетом медовых нот и отзвуком изюма. Напиток имеет золотистый оттенок. Сырьем для получения вина являются плоды ...

Много картофеля от одного клубня

Готовясь осенью к новому летнему сезону мне иногда приходили мысли о том как же оптимизировать выращивание картофеля в наших условиях сибирского рискованного земледелия. Резка ...

Рецепты от алкоголизма с любистком – эффективное лечение алкоголизма любой стадии

  Рецепты от алкоголизма с использованием любистка уже давно считаются едва ли не самыми эффективными средствами в народной медицине. Трава этого растения распространена практически ...

Выходные и праздники в июне 2018 года в России

    Выходных в июне 2018 года в России будет много. Ну практически. Смотря с какой стороны посмотреть. Ровно одну третью часть месяца все ...

Рецепты настоек из болиголова и показания к их применению

  Болиголов известен своими целебными свойствами еще с древних веков. Несмотря на ядовитые качества этого лекарственного растения, настойка болиголова пользуется большой популярностью среди людей, ...

Выращивание картофеля в ведре

Мой опыт выращивания картофеля в контейнерах. Каждый человек занимающийся выращиванием всякой всячины для своих нужд у себя в саду или же на участке обычно ...

Вкусное пиво Будвайзер

  Слабоалкогольные напитки сегодня пользуются огромной популярностью среди потребителей. "Будвайзер" — пиво, которое вот уже многие годы занимает лидирующие позиции среди ценителей этого продукта. ...

Пихта одноцветная

Хвойные растения всегда очень востребованы при озеленении территории, создании ландшафтных композиций, да и просто при высадке на дачном участке или вблизи жилых домов и ...

Столовые сорта винограда

Не каждый любитель винограда знает, что при должном усердии и старании способен сам вырастить эту чарующую по своему вкусу и терпкости ягоду. Шокирующее воображение ...

Отвар шиповника

Шиповник – это широко распространенный дикорастущий кустарник с яркими оранжево-красными плодами. Не часто можно встретить растение, которое содержало бы в себе такой широкий спектр ...

Японский виски Никка

  Виски &Никка& — брендовый алкогольный напиток, который пользуется огромной популярностью во всем мире. Позицию лидера ему удается удерживать за счет высокого качества, которым ...

Японский виски Никка

  Виски &Никка& — брендовый алкогольный напиток, который пользуется огромной популярностью во всем мире. Позицию лидера ему удается удерживать за счет высокого качества, которым ...

Рецепты салатов на Новый год 2018

Как ни крути, а на Новый год на стол всегда выкладывают салатики. Они считаются отличной закуской, да и голод подавляют, если уж сильно захотело ...

Сколько времени выветривается шампанское из организма?

  Через сколько выветривается шампанское, интересно знать не только завзятым любителям этого алкогольного напитка, но и всем тем, кому приходится иногда выпивать и совмещать ...

Брусника при артрите

Боль в суставах, их деформация, ограничение подвижности все это говорит о воспалительном заболевании. На медицинском языке недуг называют артритом. К сожалению, в настоящее время ...