Не пропусти

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

 

Крем-ликер – это густой и сладкий алкогольный напиток на основе стабилизированных сливок. Впервые придумали данное сочетание в Ирландии и теперь эту страну по праву считают родиной самых известных ликеров в этом стиле.

Содержание
  1. Представьте себе ликер из сливок
  2. Сливочное разнообразие
  3. Традиции употребления

1 Представьте себе ликер из сливок

История сливочного алкоголя не такая уж и древняя. Это вполне объяснимо тем, что смешивать алкоголь и сливки в стабильном варианте сегодня позволяют только специальные технологии. Нелишним будет отметить, что патенты на эти технологии засекречены и стоят больших денег.

В 1970 году команда компании Gilbeys of Ireland во главе с Дэвидом Дэндом решила придумать нечто необычное. Результатом их труда стал один из самых известных в мире сливочных ликеров Baileys Irish Cream. Четыре года понадобилось на то, чтобы стабилизировать алкоголь и сливки в однородной смеси. Тем не менее, этот срок точно оправдан той популярностью и доходами, которые получили создатели напитка. Особенности технологии производства повлияли на срок годности и условия хранения кремовых ликеров.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров



Рекомендуем ознакомиться

  • Как пить сливочный ликер Бейлиз
  • Амарула – ликер из Африки, о котором стоит узнать!
  • Пина Колада – ликер или коктейль?

Во-первых, открытым такое спиртное хранится очень плохо. Неважно насколько он оригинальный и фирменный, открыли – выпейте. Лучше хранить бутылку в холоде, жару этот напиток переносит однозначно хуже, хотя и заморозка не то чтобы пойдет ему на пользу.

Во-вторых, закупоренную бутылку не храните на свадьбу своего сына, это бесполезно, если она не завтра. Крем-ликер – не тот напиток, который хорошо лежит и становится только лучше, помните об этом.

В-третьих, эта разновидность спиртного содержит не намного больше калорий, чем фруктовые ликеры. Поэтому даже дамам в теле не стоит особо переживать и отказывать себе в удовольствии.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Естественно, что ирландский крем-ликер был выполнен на базе первоклассного виски. Возможно, поэтому он недолго оставался в одиночестве. Сегодня подобных этому напитку довольно много. При этом многие из них не выдерживают никакой критики. Проблема в том, что похожий вкус не делает алкоголь одинаковым.

Берегитесь подделок!

2 Сливочное разнообразие

В русскоязычных странах известны два сливочных ликера. Это Baileys и Sheridan's. Интересно, что производит их одна компания – Diageo. Может, поэтому они оба царят на рынке. Помимо этих безусловных лидеров внимания достойны еще несколько марок. Они есть не в каждом магазине, но при желании купить их не проблема.

  • Ирландский Carolans содержит 17% спиртов, двойные сливки, мед и виски. Он появился через 4 года после Baileys. Есть две разновидности, просто сливочный крем-ликер и кофейный крем-ликер.
    Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров
  • Millwood из Голландии тоже 17%, из сливок, виски и различных добавок. В зависимости от добавки различают кофейный вариант и ликер с миндалем. Обычный сливочный вкус, естественно, тоже имеется.
  • Торговая марка Saint Brendan’s Superior тоже из Ирландии. Он появился аж в 1983 году, поэтому считается "молодым". Для производства используют виски высочайшего качества, нужно же чем-то выделиться на фоне сильных конкурентов.



Это те марки, которые были отнесены к разряду алкогольных напитков категории Irish Cream. Однако это не все варианты сливочных ликеров, существующих в мире. Кроме них, еще есть Eldorado Creamна основе рома, Merrys White с добавлением белого шоколада, Dooleys Toffee с разными вкусами, начиная от вкуса жидкой ириски и заканчивая глубоким вкусом эспрессо и многие другие.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Сегодня спиртное на основе сливок давно вышли за рамки классической ирландской рецептуры и их тоже приняли. Любителям этих напитков стоит отдавать себе отчет, что Irish Cream сегодня куда более широкое понятие, это целый класс алкогольных напитков.

3 Традиции употребления

Где бы ни был выпущен кремовый ликер, пьют его примерно одинаково во всех странах. Два самых распространенных варианта – пить алкоголь данного типа чистым и со льдом. Кроме этого, напитки активно используют в разных коктейлях и кулинарии. Вы можете узнать больше о правилах употребления сливочного алкоголя, если почитаете о том, как пить ликер Sheridan's и ликер Baileys.

Именно они стали эталоном для разработки сотен коктейлей и правил подачи ирландского крема.

Равняясь на спиртное компании Diageo, производители по всему миру стремятся предложить кремовые ликеры достойного качества.

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

Практически любой сливочный ликер можно добавить в чай или кофе. Конечно, стоит обратить внимание на добавки. Спиртное с кофейным вкусом не украсит чай, да и в кофе добавлять его будет не всегда вкусно. Следите за пометками на бутылках и лучше всего выбирайте классический сливочный вариант без излишних красивостей. Любой маркетолог скажет вам, что несколько разновидностей делают только в дань современному торговому этикету.

О правилах употребления ликеров в целом и сливочных в частности нужно по большому счету знать не так уж и много. Ликер должен быть качественным и этого достаточно для получения удовольствия от него в чистом виде. Подают такие напитки в качестве дижестива. Этому правилу стоит следовать всегда, хотя вы вряд ли захотите запивать основные блюда таким спиртным. Уж слишком у него десертный вкус. Хотя по большому счету каждый из нас волен пить свои любимые алкогольные напитки, так как ему того хочется.

В особенности это касается ирландских кремов.

Самые читаемые:

Подготавливаем семена томатов к посеву
Подготовка семя...
Огурцы Луховицкие: описание, выращивание, отзывы
Многие хозяйки ...
Закладываем богатый урожай томатов
Хороший урожай ...
Грузинское Ркацители – вино для ценителей терпкого вкуса
  Ркаците...
Английское пиво – путешествие от эля до лагера длиною в десятки веков
  История...
Основные отличия коньяка от бренди
  Истинны...
Средства от похмелья – какие медикаменты помогут выздороветь после застолья?
  Похмель...
Кагор – вино, история которого сложена из легенд
  Кагор&n...
Характеристики текилы Jose Cuervo
  Текила ...
Ночь на Ивана Купала в 2018 году
В нашем календа...
Как вырастить гладиолусы
Гладиолус велик...
Калина при цистите
Плоды калины ха...
Сухопарник – деталь, без которой не обойтись современному самогонщику
  До сих ...
Вербное воскресенье в 2018 году
   ...
Как самим правильно вырастить ревень
Как самим прави...
Как сделать виноградное вино в домашних условиях
  Приходи...
Золотистая картофельная нематода
Золотистая карт...
Как сделать парник
Сейчас зима, но...
Рак картофеля: как бороться с заболеванием
Каждое культурн...
Вишня: красивое и полезное растение
Цветущий сад сл...
Песах (Еврейская Пасха) в 2018 году
   ...
Свежий маникюр 2018 года подборка фото
Совсем скоро на...
Модные стрижки на средние волосы 2018 года
Сегодня, благод...
Колорадский жук властелин картофельных полей?
Колорадский жук...
Начни прямо сейчас! или Как перестать откладывать
Как перестать о...
Лечение гайморита чистотелом
О лечебных свой...
Особенности сухого белого вермута
  Исстари...
Вино Телиани
  Вино Те...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Шуточные предсказания на Новый 2018 год в коротких стихах

Что год Собаки нам готовит?! Разве может обойтись любое новогоднее празднование без ответов на этот вопрос? И не важно, это корпоративная вечеринка сотрудников или ...

ЕГЭ 2018 по английскому

Английский – самый популярный иностранный язык, который выбирают школьники в качестве ЕГЭ. В прошлом году его сдавали 71 тысяча школьников. Для сравнения – немецкий ...

Как можно сделать виски из самогона?

  Многие мужчины любят благородный напиток виски, но некоторые даже представить не могут, как сделать виски из самогона, причем в домашних условиях. Большинство думает, что ...

Новогодние поделки 2018 в технике квиллинг

Каждому известно, что любой праздник является очередным предлогом для создания необычного подарка. Конечно, любой может его купить в магазине, но если у вас тем ...

Оригинальный виски блек энд вайт особенности

  Что представляет собой виски блек энд вайт с двумя терьерами на этикетке, знает, наверное, каждый, кто ценит именно этот вид алкоголя. На сегодняшний ...

Оригинальный виски блек энд вайт особенности

  Что представляет собой виски блек энд вайт с двумя терьерами на этикетке, знает, наверное, каждый, кто ценит именно этот вид алкоголя. На сегодняшний ...

Брусника при подагре

Отличной профилактикой подагры считается регулярное употребление ягодок брусники. Их можно есть как в сыром виде, так и в моченном. Полезны также варенье из брусники ...

Напитки игристое вино и шампанское: разница и характеристики

  Игристое вино и шампанское, разница между которыми не так очевидна на первый взгляд, являются очень популярными напитками. Вопросом же, чем отличается одно от ...

Напитки игристое вино и шампанское: разница и характеристики

  Игристое вино и шампанское, разница между которыми не так очевидна на первый взгляд, являются очень популярными напитками. Вопросом же, чем отличается одно от ...

Когда собирать пустырник

Пустырник – это растение семейства Яснотковых, имеющее четырехгранный прямой стебель высотой до 170 см и темно-зеленые черешковые листья (в верхушечной части побега – продолговато-ромбовидные ...

Сроки посадки арбузов на рассаду в 2016 году

Не смотря на позднюю весну в этом году, сажать на рассаду семена арбузов необходимо еще до наступления весны. При этом, рассаду постоянно следует подсвечивать, ...

Как спасти растения от заморозков

Замечено, чем раньше растает снег и придет первое тепло, тем страшнее возвратные холода и заморозки в середине и конце мая. Но выбирать не приходится, ...

Рассада баклажанов выращивание

Выращивание рассады баклажанов в условиях Сибири. Из всех овощей принадлежащих к семейству паслёновых баклажаны держатся особняком, их популярность у овощеводов уступает и томатам, и ...

Непроточный самогонный аппарат – для любителей отдохнуть телом и душой

  Непроточный самогонный аппарат – один из незаменимых помощников любого дачника. С помощью дистиллятора такого типа можно получать вкуснейший домашний самогон, не переживая за ...

Иван Купала в 2018 году

    Сказочное время, наполненная волшебством и тайной – ночь на Ивана Купала. Пожалуй, один из самых мистических народных праздников, который мы с готовностью ...

Иван Купала в 2018 году

    Сказочное время, наполненная волшебством и тайной – ночь на Ивана Купала. Пожалуй, один из самых мистических народных праздников, который мы с готовностью ...

Аппарат дистиллятор Антоныч: особенности

  Дистиллятор "Антоныч" — это классический самогонный аппарат с оптимальной ценой. Это устройство предназначено, для того чтобы разделять жидкость (в нашем случае брагу) на ...

Идеи, как сделать своими руками красивые поделки к Новому 2018 году

Если вы еще не завели у себя в семье  замечательную традицию устраивать во время подготовки к Новому году вечера творчества – самое время это ...

Как повысить урожай картофеля

На урожайность картофеля, как впрочем, и любой другой культуры оказывают влияние многие факторы: погодные условия, почвы, сорт, качество посадочного материала, технология выращивания. О лучших ...

Особенности маренго вермут

  Маренго вермут появился на рынке еще в 2001 году и с тех пор слава напитка разносится по всем странам. Что же это за напиток? ...

Как пить настойку пиона: инструкция по применению

  Спиртовая настойка пиона, инструкция по применению которой, как правило, печатается на аптечной упаковке, применяется для лечения неврозов, вегетососудистых расстройств, бессонницы и многих других ...

Как пить настойку пиона: инструкция по применению

  Спиртовая настойка пиона, инструкция по применению которой, как правило, печатается на аптечной упаковке, применяется для лечения неврозов, вегетососудистых расстройств, бессонницы и многих других ...

Как можно использовать перцовую настойку?

  Перцовая настойка широко используется в косметологии и медицине благодаря положительным свойствам горького перца. Перцовую настойку можно сделать самостоятельно с помощью горького перца и ...

Как можно использовать перцовую настойку?

  Перцовая настойка широко используется в косметологии и медицине благодаря положительным свойствам горького перца. Перцовую настойку можно сделать самостоятельно с помощью горького перца и ...