Не пропусти

Какая была потребительская корзина в царской России?

Какая была потребительская корзина в царской России?

Какая была потребительская корзина в царской России?

В кризисные для экономики России периоды становится ходовым термин продовольственная корзина. Интересно посмотреть, на что хватало средств к существованию людям в прошлые эпохи. Например, до революции.

В первую очередь определимся, чей уровень жизни будет нас интересовать. В конце XIX – начале ХХ веков основную массу населения страны составляли крестьяне. Однако их потребительская корзина наполнялась в основном продуктами собственного производства – еду и одежду крестьяне и в начале XX века, и в XIX, и в XVIII производили себе сами и мало зависели от рынка.

Более интересно изучить потребительскую корзину других крупных слоев населения – фабричных рабочих, городских чиновников и военных. Потребительская корзина среднего класса из этих слоев и будет адекватным отражением действительности.

Жизнь при царе — своего рода миф, уже давно укоренившийся в нашем сознании. В действительности, уровень жизни рабочих в 1880-х и в 1910-х годах сильно различался. После Морозовской стачки 1885 года условия жизни рабочих постепенно стали улучшаться. Был запрещен детский труд, ограничена возможность ночного труда, стала расти заработная плата. После революции 1905 года заработки стали расти еще сильнее, значительно опережая инфляцию. Наконец, с 1914 по 1917 год цены возросли на 300 %. В той же степени возросли и зарплаты, однако в потребительской корзине произошли изменения: некоторые продукты стали дефицитными, были введены карточки на сахар.

Потребительская корзина сильно зависит от числа денег, которые надо потратить на жилье. До строительства коммуналок и хрущевок, массового жилья для горожан в России почти не было, а то что было — стоило дорого. В больших городах эта проблема решалась хозяевами предприятий: фабриканты после 1885 года (и особенно после революции 1905 – 1907 годов) стали выделять на строительство и обустройство жилья для рабочих значительные средства. Это позволило удешевить жилье, и, тем самым, улучшить потребительскую корзину горожан. Так, по данным 1908 – 1913 годов, рабочие в Петербурге, Богородске, Баку и Киеве тратили на жилье только от 10 до 20 % своего месячного заработка.

Еще одно отличие царской России заключалось в небольших налогах, которые платили горожане – до 1914 года эта сумма держалась около 3 рублей в месяц. Также потребительская корзина в то время стоила меньше (при одном и том же качестве) из-за дешевизны многих сельскохозяйственных продуктов.

Молоко, хлеб, лук, свекла, морковь, картошка, капуста даже в столичных городах, стоили очень дешево. К слову, максимальная наценка на продукты, которые везли из Подмосковья в столицу составляла только 10 %.

Большую роль играла квалификация рабочего: чернорабочие на Обуховском заводе в Петрограде в январе 1917 года получали 160 рублей, а остальные – от 220 до 400 рублей в месяц. Историки подсчитали, что за период с 1885 по 1914 год питание рабочих в столицах и провинциальных городах значительно улучшилось.

Если в 1885 мужчина тратил на питание от 34 до 45 % заработка (а женщина около 57 %), то в 1914 году мужчина тратил на еду только 25 % зарплаты, а женщина – 33 %.

Больше стали расходы на одежду, обувь, улучшение жилья, газеты, журналы, книги, театр, а также на обучение детей и транспорт — тогда городской трамвай и поезд. Таким образом, перевод цен в современные рубли, что часто можно встретить в интернете, редко получается корректным. В таких случаях, лучше обращаться к первоисточникам.

Хорошую иллюстрацию потребительской корзины среднего человека начала прошлого века дает книга расходов, которую вел чиновник из Углича в 1903 году (документ хранится в городском музее быта Углича).

Жалованье его состояло из 45 рублей в месяц, за квартиру он платил 5 руб. 50 коп. Питался чиновник не очень разнообразно, но его продовольственная корзина включала мясо, рыбу, свежие овощи, молоко, крупы, хлебобулочные изделия.

Для его заработка платил он за эти продукты немного: булка стоила 2 копейки, крынка молока — 6 копеек, ведро капусты – 25, а мешок картофеля — 35 копеек (можно было сторговаться и за 30). 2 фунта варёной колбасы (порядка 800 гр.) продавали за 30 коп. Бутылка водки стоила 38 копеек, а две селёдки (на закуску) еще 14 копеек. Свежая щука продавалась за 10. Стоит отметить, что в расходной книге почти нет макарон. Дело в том, что обычной пищей горожан они стали только недавно – после Великой Отечественной войны, а вот в царской России были дорогим товаром. Причина этого кроется в том, что для производства макарон (но не традиционной русской лапши!), для их сушки, нужно промышленное производство. В России же тогда макаронных фабрик почти не было.

Городской рабочий в 1903 году мог себе позволить значительно меньше – его средняя зарплата по империи составляла от 8 до 50 рублей в месяц. Но после революции 1905 – 1907 годов она резко пошла вверх: ткачи и красильщики в 1913 г. получали почти по 28 рублей, а у машинистов и электриков зарплата была по 90 с лишним рублей.

Высшие мастеровые получали около 63 рублей, немного меньше кузнецы, слесари и токари. Даже с учетом роста цен рабочие могли теперь позволить себе значительно больше деликатесов. Жалованье военным тоже различалось: генерал получал (со всеми надбавками) 8 000 рублей в год, полковник – почти 2800, поручик – около 1110, а прапорщик – в районе 800 (около 66 рублей в месяц). Однако у офицеров была еще одна статья расходов: форму они себе заказывали сами и стоила она недешево. Люди умственного труда – учителя гимназий, получали больше высококвалифицированных рабочих, а преподаватели начальной школы чуть меньше.

Во время Первой мировой войны ситуация с потребительской корзиной изменилась мало. Продовольствия хватало, а талоны были введены только на сахар. Однако цены на продукты подскочили за три года примерно в 4 раза. Примерно таким же был и рост зарплаты: если в 1914 году рабочий на Путиловском заводе в Петербурге получал около 50 рублей в месяц, то в январе 1917 на соседнем Обуховском заводе она была равно 250 — 300 рублям.

Минимальный месячный бюджет семьи (3 человека) такого рабочего рассчитывался в 169 рублей, из которых 29 руб. шли на жилье, 42 руб.— на одежду и обувь, остальные 98 руб.— на питание.

Таким образом, когда мы говорим о потребительской корзине до революции, мы должны учитывать несколько особенностей. Небольшие налоги, дешевизна многих сельскохозяйственных продуктов и сильная зависимость потребительской корзины от квалификации рабочего влияли на потребительскую корзину очень значительно. После 1907 года ее качество начинает резко улучшаться. Это произошло как из-за роста зарплаты, опережавшего инфляцию, так и из-за улучшения и удешевления жилья. Квалифицированный рабочий в 1914 году мог тратить уже гораздо больше денег на досуг и развлечения, и даже начавшаяся война не сильно сказалась на его благосостоянии.

Самые читаемые:

Английская жена Владимира Мономаха: кем она была?
Гита Уессекская...
Кто последний и другие фразы, которые лучше не говорить в России
Кто последний и...
5 важных событий в истории Крыма
Крым можно по п...
5 фактов о русском - райке
Раек - одно из ...
7 главных атрибутов помора
Поморы на протя...
7 Русских альтернатив - Биг-Маку
Русские альтерн...
8 фотофактов о Москве
В Москве прошло...
10 блюд русской кухни, которые удивляют иностранцев
10 блюд русской...
101 год славы
2 марта 1911 го...
Kак выглядит настоящий славянин
Каждому хочется...
Александр Чижевский: каким был русский Леонардо да Винчи
Александр Чижев...
Алексей Тишайший: первый прозападник из династии Романовых
Алексей Тишайши...
Андрей Первозванный
Сегодня – 13 де...
Бурлаки
С XVI века до э...
Был ли Курбский диссидентом на самом деле
Андрея Курбског...
Были ли вандалы славянами
Имя вандалов – ...
В каких случаях дворяне кормили крестьян
Широта русского...
В чём обвиняли жену Пушкина после его смерти
10 февраля 1837...
В чём разница между почитанием икон и идолопоклонничеством
В чём разница м...
Вещи Тишайшего
Русский царь – ...
Главные факты о - сказочном художнике - Иване Билибине
Главные факты о...
Девушки каких народов России считаются самыми красивыми
Девушки каких н...
День рождения Церкви
Полы храмов уст...
Изба-читальня
То, что люди чи...
Иконам быть!
Первое великопо...
Илья Байков: кучер влиятельнее генерала
Кучера Илью Ива...
Какая потребительская корзина была в царской России
Какая потребите...
Какими русские были 100 лет назад
Современные рус...

О admin

x

Check Also

Каких овощей боялись европейцы

Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные, не всегда считались таковыми. Некоторые из них признавались ядовитыми. Им приписывали дьявольскую силу и способность сводить человека с ума.

Каких народов России не коснулось крепостное право?

Каких народов России не коснулось крепостное право? Несмотря на то, что противники крепостного права и борцы за всеобщее равенство с возмущением заявляли, что вся Россия закрепощена и стонет под игом развратных феодалов, не всех народностей на ее территории коснулось крепостное право.

Каких мужчин на Руси считали красивыми?

На Руси многие века существовал один стандарт мужской красоты, очень далекий от современных идеалов. Если сейчас в моде женоподобные стройные юноши, то русских девиц веков 10 назад умиляла и восхищала мужественность и сила.

Каких людей убивает молния: народные поверия

Несмотря на достижения мирового прогресса, молния по сей день остается самым загадочным природным явлением. В былые времена гроза и молния считались карой небесной за людские грехи.

Каких кровей на самом деле был Николай II?

Последним прямым потомком Романовых, правившим на российском престоле, была Елизавета Петровна. Великая императрица почила 5 января 1762 года. После Елизаветы на престол взошел Петр III.

Каких казаков нанимали иностранцы

На страницах истории запорожского казачества запечатлены свидетельства о многих славных битвах. Казаки, прирожденные воины, демонстрировали мастерство владения пиками, саблями и стрелковым оружием не только в пределах исторических границ Украины, отстаивая интересы и свободу своей страны, но и далеко за ее границами в качестве вольных наемников.

Каких казаков больше всего боялись турки

Их боялись черкесы, татары и турки, они наводили страх на европейские армии, а военачальники восхищались их изобретательностью и отвагой. Речь о пластунах – особом роде казачьих войск, не одно столетие верой и правдой защищавших русские рубежи.

Каких исторических личностей не могут — поделить — русские и украинцы

Каких исторических личностей не могут "поделить" русские и украинцы Несколько столетий у России и Украины была общая судьба. Теперь мы разделились. И даже, как это ни грустно, стали врагами.

Каких знаменитых гениев вдохновляли русские женщины

Каких знаменитых гениев вдохновляли русские женщины Русские женщины часто не только определяли ход развития искусства, но и сам ход мировой истории. Они становились музами для гениальных художников и поэтов, формировали мировоззрение философов и помогали экономистам.

Каких животных русские держали для привлечения денег

Каких животных русские держали для привлечения денег Наши предки верили, что даже самая мелкая тварь типа муравья или божьей коровки имеют магическую силу. Одни привлекают удачу и благополучие, другие – сулят несчастья и утраты.

Каких животных на Руси считали нечистыми

Часто приходится слышать, что кошка – чистое животное и ей можно находиться в доме и храме, а собака – нечистое, она должна жить только во дворе. Откуда пошел этот запрет и какие еще животные на Руси считались нечистыми согласно ветхозаветной традиции? В Ветхом Завете говорится, что после Потопа людям было разрешено есть мясо животных (до этого они ели только растительную пищу). В 11-й главе библейской книги Левит подробно указано, каких животных можно употреблять в пищу, а каких нельзя, соответственно, они названы чистыми и нечистыми.

Каких жертв сталинских репрессий так и не реабилитировали

Каких жертв сталинских репрессий так и не реабилитировали Процесс реабилитации осужденных в период с 20-х до начала 50-х годов начался сразу после смерти Сталина. По указу Об амнистии 1953 года Верховного Совета СССР было выпущено на свободу до полутора миллионов человек.

Каких жертв сталинских репрессий не реабилитировали

Каких жертв сталинских репрессий не реабилитировали Процесс реабилитации осужденных в период с 20-х до начала 50-х годов начался сразу после смерти Сталина. По указу Об амнистии 1953 года Верховного Совета СССР было выпущено на свободу до полутора миллионов человек.

Каких женщин на Северном Кавказе не брали замуж

Существует миф о том, что все кавказские женщины выходят замуж. Если не сами, то их обязательно выдают… И все же испокон веков брали туда не всех. У каких женщин было мало шансов стать замужними? Большинство мужчин Северного Кавказа брали в жены невинных молоденьких девушек.

Каких женщин на Руси считали ведьмами?

По каким критериям на Руси определяли ведьма перед ними или обычная женщина. В разные годы и в разных частях Руси ведьмами считали абсолютно разных женщин. На Юге в колдовстве часто обвиняли красивых молодых вдов, которые одним только видом своим побуждали мужчин (в том числе и женатых) на безрассудные поступки.

Каких женщин на Руси считали бесстыдными?

Принципы нравственности на Руси сильно отличались от современных. Особое значение имела нравственность женщины, поскольку именно она была продолжательницей рода и духовной опорой семьи.

Каких женщин на Руси ни при каких обстоятельствах нельзя было трогать

Каких женщин на Руси ни при каких обстоятельствах нельзя было трогать У всех народов есть свои табу – религиозные или культовые. Существовали они и в старину на Руси.

Каких женщин на Руси не брали замуж

В первую очередь боялись жениться на ялице, то есть бесплодной девушке. Поэтому избегали худых девиц - считалось, что они не смогут забеременеть и выносить ребенка. У худых девушек зачастую узкий таз, поэтому в древности они часто умирали при родах, либо же погибал ребенок.

Каких женщин на Руси звали бабами

Слово баба имеет несколько различных значений, иногда даже противоречивых. Есть предположения, что сочетание звуков ба ба – это реакция ребенка на другую женщину, которая живет в семье (не мать, а женщина старшая по возрасту) По самой популярной версии, слово баба возникло в человеческой речи аналогично со словами мама, няня, тятя - благодаря удвоению ребенком слова ба. Первоначальные значения – старая женщина, повивальная баба, ворожея, знахарка.

Каких женщин можно называть бабами?

Слово баба имеет несколько различных значений, иногда даже противоречивых. По самой популярной версии, слово баба возникло в человеческой речи аналогично со словами мама, няня, тятя - благодаря удвоению ребенком слова ба . Первоначальные значения – старая женщина, повивальная баба, ворожея, знахарка.

Каких женщин больше любят уйгуры

Отличительными чертами красавиц Востока считаются миндалевидные глаза, блестящие чёрные волосы и гибкий стан. Однако каждая нация прибавляет к этим общепризнанным стандартам собственные черты, присущие лишь одному народу.

Каких детей на Руси не крестили

В принципе крещение всегда считалось важнейшим и необходимым обрядом в жизни каждого русского человека. Хотя были случаи, когда по тем или иным причинам ребенка не крестили или же откладывали крестины.

Каких детей заводили в лес

Наверное, все с детства помнят сказки о том, как детей заводят в лес и там оставляют в надежде на то, что они погибнут. Причём часто это делают их собственные родители.

Каких воинов считали средневековым спецназом

Влияние ассасинов на историю огромно. Великолепные воины, они были средневековым спецназом, довели до совершенства методы вербовки и разведки, по их примеру строились тайные ордена Европы.